Tadımda yoğunluk neyi anlatır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Değerlendirmeye ateşlemeden girişmek işinizi kolaylaştırır, çünkü çubuğun çıplak kokusu elinize bir referans noktası verir bilhassa yeni başlayanların gözünden kaçan bir noktadır. Bu aşamada no. 1 tubos nasıl içilir benzeri tüple korunan bir kutu ile tadımda no. 2 torpedo benzeri tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Soğuk çekişte damakta beliren tat ne kadar net ise aroma gücü o kadar yüksek demektir hem de bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu o anda yazmak gerekir, zira bellek çabucak kaybolur. Aynı çubuğu iki kez denemek yanılmayı önler zira gürültülü yerlerde ince kokular kolayca gözden kaybolur. Aroma gücü tek başına kalite göstergesi sayılmaz; sadece şiddeti anlatır. Kısacası ilk tadımda sabırlı olmak hem de ölçütleri önceden netleştirmek işin temeli olur. Kriter netleşince her puro aynı terazide tartılır böylece yorumlar birbiriyle destekler. Tadım sırasında dikkat dağıtıcı şeyler uzakta durursa odaklanma güçlenir.
Yanışın üç evresinde aroma gücü
Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden aroma gücünü tek seferde ölçmek doğru olmaz üstelik erken davranıp hüküm vermek kolay görülen bir hatadır. Başlangıç bölümde tat çoğunlukla hafif ama temiz gelir tabii ki bu sıralama her üründe aynen tekrar etmeyebilir. No. 3 tubos gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer çünkü gerçek karakter çoğu zaman bu kısımda gizlidir. Orta bölümde aroma gücü çoğu zaman zirveye yaklaşır ama notalar koyulaşır hem de genellikle ilk birkaç çekişten çıkarılan sonuç yarım kalır. Petit churchills yoğunluğu nasıl benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş gelir gerçekten bu yüzden yavaş gitmek fayda getirir. Sonlara doğru ısı arttığından acımsı notalar öne çıkabilir gerçekten ısınan tütün kendi karakterini yalnızca orta kısımda ortaya koyar. Üç evre için ayrı bir not vermek daha adil değerlendirme sağlar. Bölümlerin geçişi çoğu zaman keskin olmaz, bu yüzden kabaca üç parçaya bölmek işinizi görür. Değişimleri fark etmek adına nefes sıklığını sabit tutmak önemlidir. Art arda nefes almak sıcaklığı artırır hem de aromayı çarpıtır.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Yoğunluğu puanlamak öznel izlenimi daha okunur hâle getirir mutlaka sabit ışık ve sessiz bir köşe seçilmelidir. Bir ile beş arası giden bir skala çoğu kişi için işe yarar bu durum değerlendirmeleri insandan insana daha tutarlı kılar. 1 hafif aromayı, 5 de damakta baskın duran yoğun aromayı gösterir bu sayede odak bölünmez ve not kalitesi yükselir. Petit julietas aroma profili gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle düşük puanlarda kalır ve sonradan okunduğunda neyi kastettiğiniz hemen hatırlanır. Kısa boylu yirmi beşlik kutu gibi aynı boydaki bir kutu de tatlı notaları yüzünden benzer bir puan alabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not çıkarabilir. Puanı vermeden önce birkaç nefes almak şarttır diğer taraftan ondalık puanlar vermek fazladan bir karmaşa getirir. Ölçeği her tadımda aynı tutmak karşılaştırmayı mümkün kılar. Ölçeğin orta noktası en çok kullanılan puandır, zira dengeli aromalar büyük kısmını oluşturur. Uç noktalardaki notlar gerçekten istisnai durumlarda verilmelidir. Böylece not defteri anlamlı olur.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çap, yanışın hızını ve aroma gücünü belirgin biçimde etkiler bu nedenle kül hattının eşit gitmesini da izlemek yararlıdır. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk ısınır, bu yüzden keskin tonlar çabuk belirir gerçekten ince çubuklarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. Romeo y julieta petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi hemen fark edersiniz ısınma temposu ise aromayı hemen etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı çubuklarda çekiş daha yavaş akar ama aromalar daha geç açılır ve bu hız aromanın okunma süresini daraltır. Regalias de londres yoğunluğu nasıl gibi bal ve badem tonlu bir kutu bu farkı güzel gösterir küllenme düzensizse yorum kısmına eklenmelidir. Serin duman tadı daha okunur yapar fakat gücünü düşürmez tersine geniş gövdede ısı daha geniş bir alana yayılır. Bu yüzden çapı kayıtlara eklemek unutulmamalı. Değişik kalınlıklarda iki ürünü aynı oturumda tadarken önce dar çaplıyı sonra kalını içmek mantıklıdır. Bu şekilde yoğun aroma hafif olanın izlenimini gölgelemez. İkisi arasındaki bekleme zamanı en az yarım saat tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Lezzet iki yoldan gelir: damaktaki his ve burun boşluğunun duyduğu koku oysa ikisi birbirini besler fakat aynı şey değildir. Gücü dikkatle yorumlamak için bu iki kanalı ayrı ayrı kaydetmek iyi olur bu fark ilk bakışta küçük gelse de yorumları epey değiştirir. Dumanı dudaktan verirken burun yoluyla hafifçe bırakmak retrohale denemesidir mesela ılık bir soluk aromayı daha zengin açar. Short churchills tadım notları benzeri kremsi bir robusto bu denemede koku katmanını belirgin verir ayrıca burun tıkalıyken yapılan değerlendirmeler sağlam olmaz. Yirmi dakikalık ince puro benzeri ince bir çubuk ise kuru tonu daha hızlı geçirir sert bir nefes ise narin notaları siler. Güç damakta zayıf fakat burunda belirgin çıkabilir aynı şekilde çok sıcak bir öğünden hemen sonra duyarlılık körelir. Bu iki izlenimi karşılaştırmak aydınlatıcıdır; İki puanı ayrı yazmak kafa karışıklığını önler. Yeni başlayan kişiler açısından ilk adımda burundan gelen ipuçlarına bakmak daha kolaydır. Zamanla damak tarafı da detay vermeye başlar. Değişik aromaları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak algıyı keskinleştirir.
Su ve kahve ile aroma algısı
Damak yorulduğunda aroma gücü olduğundan zayıf hissedilir üstelik öğün arasında deneme yapıyorsanız bu önlem daha da önem kazanır. Bu yüzden her denemeden önce oda sıcaklığında su almak iyi bir alışkanlıktır bu küçük özen aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi mümkün kılar. Wide churchills tadım notları benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa sade soda daha uygundur zira yorgun bir damak en belirgin notayı bile soluk hissettirir. Sade kahve kavrulmuş notalarını güçlendirir, tatlı içecek ise onları bastırır üstelik çok soğuk içecekler damağı duyarsızlaştırır ve aroma hissini düşürür. Puritos serisi aroma profili gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri suyla daha net görünür o nedenle temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her tadımda aynı seçmek karşılaştırmayı korur nitekim yoğun şekerli içecekten sonra baharatlı notalar olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra tadım yapmak doğru olmaz. Kahve ve su haricinde sade çay de kullanılabilir; asıl mesele içeceğin sade olmasıdır. Ağız tazelendikten ardından birkaç dakika ara vermek faydalıdır. Hızlıca başlanan değerlendirme sıklıkla eksik kalır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Sigarillo formatında yanış kısa sürdüğünden yoğunluk dalgalanması daha dar bir alanda yaşanır üstelik ilk izlenim bu ölçülerde çabucak silinebilir. Dolayısıyla başlangıç ile son çekişler arasındaki farkı yakalamak özen ister bu yüzden küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne oranla daha sabırlı izlenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır ve yoğunluğu izlemeyi rahatlatır çünkü her nefesin ağırlığı daha fazladır. 20 mini sigarillo gibi mini ölçü de sedir tonunu çabucak ortaya koyup biter zira geçiş dakikalar değil birkaç çekişte gerçekleşir. Mini ölçülerde iki adet denemek tek çubuktan daha sağlam izlenim sunar bu nedenle sakin ve eşit aralıklı çekiş önerilir. Teneke kutu kokusu başlangıçtaki ilk notu oluşturur bu nedenle not almayı yanış sürerken değil hemen bitince denemek kolaylık sağlar. Bunu ayrı yazmak iyidir. Boy kısaldıkça aroma ayrıntısı daralır, ama güç hissi korunabilir. Bu yüzden küçük çubuk notlarını büyük boy notlarıyla birebir kıyaslamamak daha doğru olur. Ayrı bir bölüm açmak işe yarar.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Tek seferlik bir deneme yoğunluk konusunda kesin bir fikir vermez yani her deneme önceki denemenin üstüne eklenir. Ruh hali, ortam ile zaman algıyı değiştirir bu düzen üç dört tadımdan sonra belirgin katkı sağlar. Dolayısıyla küçük bir not defteri açmak işe yarar aksi takdirde aynı notalar defalarca baştan keşfedilir. 20 aniversario benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde denendiğinde kakao notası değişiyor mu görülür ayrıca aynı çubuğa geri dönüp bakmak ilerlemeyi ölçmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu tadım notları gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu de aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu da boşa emeğe neden olur. Saat, puro adı ve not deftere yazılmalı gerçekten ilk notlar sonradan açıldığında ilginç sapmalar barındırır. Notlar arasında iki basamaktan fazla sapma varsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz netleşir. Defterde öz cümleler ayrıntılı paragraflardan daha kullanışlıdır. Örneğin orta bölüm güçlü ahşap tonu gibi bir not yeterli olur. Sonradan okunduğunda anlaşılır kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Dolgunluk, dumanın damaktaki ağırlığını anlatır; aroma gücü ise tatların şiddetidir zira bu iki özellik aynı yönde hareket göstermek mecburiyetinde olmaz. Bu iki kavram sıklıkla birbirinin yerine anılır, oysa ayrı ölçülür bu iki kavramı ayrı düşünmek nihayetinde daha gerçekçi bir yorum ortaya çıkarır. El principe benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olsa da sütlü kahve tonunu belirgin verebilir örneğin sert bir içim zayıf bir aromayla birleşebilir. La cabaña neye benzer gibi dengeli bir kutu de orta dolgunlukla sedir tonunu yüksek taşır üstelik dolgun bir duman notasız da kalabilir. Demek ki yumuşak dumanlı bir puro yüksek lezzet sunabilir aksi durum da mümkündür. Farkı görmek için iki puan tutmak yeterlidir bu nedenle tek ifadeyle güçlü yazmak yerine ikisini ayrı değerlendirmek iyidir. Dolgunluğa bakıp aroma gücünü tahmin etmek yanlış sonuç verir. Aynı dolgunlukta iki ürün arasında yoğunluk farkı bulmak ince bir beceridir. Bu becerinin gelişmesi sabır ile düzenli kayıt almayı gerektirir. Sonuçta en güvenilir kriter kendi damak zevkiniz olacaktır.
Ortam, nem ve sıcaklığın aroma algısına etkisi
Ortam, aroma algısını en az çubuğun kendisi kadar etkiler yani en iyi tadım şartları değiştirmemekle başlar. Nemi düşük bir havada çubuk çabuk yanar ve keskin tonlar abartılır bu nedenle oda koşullarını da kayda geçirmek yararlıdır. Aşırı nemli havada de çekiş tıkanır hem de lezzet silikleşir sıcaklık de tütünün yanma hızını etkileyen başka bir değişkendir. La prado nasıl içilir benzeri ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken ahşabın tuttuğu durumu hesaba katmak gerekir yoksa farklı günlerde çıkan puan farkı çubuktan kaynaklanıyor sanılır. Tadımda magnífico onlu kutu benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda karşılaştırılırsa ayrım daha doğru okunur tadım günü planlarken bu etkeni hesaba katın. Havalandırma ortamdaki kokuları azaltır, parfüm de algıyı şaşırtır hâlbuki asıl etken sıklıkla ortamdaki nem ya da esinti olur. Değerlendirmeyi hep aynı odada tekrarlamak en güvenilir yoldur. Kapalı bir odada koku birikirse ikinci çubuğun tadı yanlış algılanabilir. Pencere açıklığı bırakmak çoğu zaman işe yarar. Rüzgar fazla güçlüyse kül yapısı şaşar.